JAKARTA, KLIK7TV.CO.ID – The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta menghadirkan pengalaman kuliner khas melalui “Jejak Rasa Betawi”, sebuah sajian rijsttafel autentik yang tersedia sepanjang Juni 2026.
Terinspirasi dari warisan rasa khas Betawi dan dirancang untuk 2 orang, hanya dengan IDR 488.000++, pengalaman ini menghadirkan lebih dari 10 hidangan tradisional dalam satu set sebagai bagian dari perayaan ulang tahun Jakarta pada 22 Juni 2026.
Rijsttafel Betawi: Lebih dari 10 Hidangan dalam Satu Sajian Berbagi
“Jejak Rasa Betawi” menghadirkan pengalaman makan bersama melalui konsep rijsttafel klasik dengan sentuhan lokal.
Set ini terdiri dari nasi utama yang dikelilingi berbagai hidangan seperti olahan ayam, sambal khas, sayuran tradisional, hingga pilihan lauk khas Nusantara lainnya, yang disusun dalam satu tampilan yang kaya rasa dan visual.
Mengangkat Warisan Betawi dalam Momen Ulang Tahun Jakarta
Konsep Betawi diangkat sebagai bentuk penghormatan terhadap akar budaya Jakarta, sejalan dengan peringatan ulang tahun kota yang jatuh pada 22 Juni.
“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna. Tema Betawi kami angkat sebagai bentuk apresiasi terhadap budaya asli Jakarta, terutama dalam momentum ulang tahun kota ini,” kata Wahyu Asril selaku Executive Chef The Hermitage, Jakarta, dalam press rilisnya kepada Klik7tv.co.id, Jum’at (15/5/26)
Melalui ‘Jejak Rasa Betawi’, pihaknya berharap tamu dapat merasakan perjalanan rasa yang autentik sekaligus memperkuat koneksi dengan heritage Jakarta.
Pengalaman Kuliner Heritage di Jantung Menteng Jakarta
“Jejak Rasa Betawi” merepresentasikan pengalaman kuliner yang tidak hanya berfokus pada cita rasa, tetapi juga pada cerita, budaya, dan kebersamaan. (ARMAN R)
